ما مقدار استهلاك اللحوم في عام في الصين؟

خذ عام 2021 كمثال ، دعنا نرى مقدار اللحوم التي ستأكلها الصين في غضون عام. يشمل طعام اللحم الصيني اللحوم الحيوانية ولحوم الدواجن واللحوم المائية.

تشمل اللحوم الثروة الحيوانية لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الضأن والحيوانات المتنوعة (لحوم الحمير ولحم الحصان) وما إلى ذلك.

يشمل لحم الدواجن الدجاج والبط والأوز.

وتشمل المنتجات المائية الأسماك ، الروبيان ، سرطان البحر ، شل وغيرها.

1. حصة لحم الخنزير

في عام 2021 ، كان إنتاج لحم الخنزير في بلادنا 52.96 مليون طن (الأول في العالم) ، و 3.71 مليون طن من لحم الخنزير المستورد ، وما مجموعه 56.67 مليون طن من لحم الخنزير المحلي والمستورد (يمثل أكثر من 50 ٪ من المبلغ الإجمالي في العالم ).

2. حصة لحوم البقر

في عام 2021 ، كان إنتاج لحوم البقر 6.98 مليون طن (الثالث في العالم) ، و 2.33 مليون طن من لحوم البقر المستوردة ، وما مجموعه 9.31 مليون طن من اللحم البقري المحلي والمستورد.

3. لحم الضأن

كان إنتاج لحم الضأن 5.14 مليون طن (الأول في العالم) ، وتم استيراد 410،000 طن من الضأن ، وكان إجمالي 5.55 مليون طن في عام 2021.

4. لحوم الدواجن

في عام 2021 ، كان ناتج لحوم الدواجن 23.8 مليون طن (ثاني الأكبر في العالم) ، و 1.48 مليون طن من اللحوم الدواجن المستوردة ، وما مجموعه 25.28 مليون طن من المنتجات المحلية والمستوردة.

5. حصة اللحوم المائية

بلغ إجمالي الناتج من اللحوم المائية في الصين 66.93 مليون طن (الأول في العالم) ، وكان حجم الاستيراد 3.63 مليون طن ، وكان حجم التصدير 3.75 مليون طن ، مع ما مجموعه 66.81 مليون طن في عام 2021.

استنادًا إلى ما سبق ، يبلغ إجمالي كمية الثروة الحيوانية والدواجن في الصين 96.45 مليون طن ، ويبلغ إجمالي كمية اللحوم المائية 66.81 مليون طن ، ويبلغ المجموع النهائي لمنتجين اللحوم 163.26 مليون طن.

بالطبع ، هذا هو كمية نظرية. الاستهلاك الفعلي ، ولكن أيضًا للقضاء على النفايات وأغذية الحيوانات الأليفة والصناعة وغيرها من المهن.